万人が認める本格沖縄そば
豆腐ようや島らっきょう等、お酒にうれしい一品料理も取り揃える。店舗の内観は姉妹店の「taachi」同様、民族的主張が強くなく、
沖縄地方出身者でなくともゆったりとした時間を過ごせる。
アクセントとしての琉球焼物やグラスも目で楽しませる。
「首里そば ゆくる」は舌の肥えた麻布十番のお客を相手に、
首里に残る伝統のそばを提供している。
木の灰からかん水を作って麺を練るという
琉球古来の製法にこだわり、独特のコシを育む。
加えてさっぱりとしたダシ汁とラフテーのトッピングは
ランチとしてだけでなく泡盛との相性も抜群。
首里そば ゆくる
住所：東京都港区麻布十番2-19-7-1F
電話：03-3455-7220
営業時間：11:30 - 24:00
定休日：年中無休
URL http://www.taachi.jp/yukuru/
